В несоответствии количества льда в замороженной рыбе нормативам сообщили специалисты Роспотребнадзора. За несколько месяцев они проверили 85 предприятий производящих и реализующих в регионе рыбную продукцию.
Из 62 отобранных образцов пять не соответствовали требованиям нормативной документации по содержанию глазури изо льда. Четыре партии рыбной продукции в ходе проверок были полностью сняты с реализации. Установлено множество фактов нарушения условий реализации и хранения, а также не соблюдение правил личной гигиены сотрудниками баз и магазинов.
Виновникам предстоит оплатить штрафы на общую сумму почти 100 тысяч рублей.
