Смоленская область – лидер по экспорту сыров с плесенью. Об этом сообщает единый информационный портал «Экспортеры России».
В прошлом году объемы продажи сыра с плесенью за рубеж составили 186 тысяч долларов, превысив объемы 2016 более чем в 4 раза.
Сыр с плесенью считается экзотическим для нашей страны. У него необычный вкус и запах, по сравнению с другими видами. Только ценители могут понять его изысканный вкус и считают деликатесом.
